Myšák

Cafès i bistros originals de Praga (12)

(www.mysak.ambi.cz)

Myšák és un cafè, pastisseria i bar d’esmorzar al centre de Praga, fundat el 1911 i gestionat avui pel grup ambiente, un dels més importants del país. El nom (que en txec vol dir «ratolí») és el cognom del fundador. El lloc va ser tan famós durant la Primera República que va continuar treballant després del cop comunista de 1948 i treballant per a l’Estat, el 1958 va participar a l’exposició universal de Brussel·les. L’oferta és àmplia i variada, amb tot el que és dolç: xocolata, gelat, pastes, més esmorzars, i té botiga. La decoració és molt cuidada i estilitzada, recrea l’estil antic, una variació de l’art deco dels anys vint i trenta. Es reinventa el lloc, per a remetre a la tradició, a la memòria històrica de la ciutat. El que no és avui no és un lloc barat i popular, ni té l’abast ampli i interclassista d’un establiment com el Louvre, per exemple.

Èxit de la xocolatada del Casalet

El 9 d’octubre el Casalet va començar el curs amb la xocolatada de la qual vam parlar. Dopar els nens amb xocolata (i molts adults, pares i mares, no ens enganyem) és una aposta bastant segura, i per sort és impossible fer-ho en línia. Van ser vint persones, entre petits i grans. Hi va haver la Joana, una de les monitores. Hi va haver una gimcana amb galledes i pilotes pel mig. Es va jugar a futbol i inevitablement alguns es van escapar als gronxadors i van estar anant i venint. Hi va haver també manta de pícnic i tallerets, i es va parlar i dibuixar de com vols que sigui el Casal.

Gran ambient, entre els gurmets de la xocolata.

Es mereix un premi especial “Paciència” la capacitat demostrada de fer xocolata, espesseïda amb midó de patata, sobre una resistència elèctrica. L’espai de la celebració, a Výstaviště, forma part d’una xarxa de punts per a fer graellades amb família i amics, que funciona amb reserva i codis per activar l’electricitat.

Com veus el Casal i què t’agradaria que fos?

El Casalet és la secció infantil de Casal Catalanotxec. Si acabes d’arribar a Praga o a Txèquia i tens petits, o t’interessa posar-te en contacte en general, fes servir la web del Casal.

Babiš fora, l’esquerra fora, torna la nova vella política (i Zeman malalt)

Les eleccions legislatives txeques del 8 i 9 d’octubre sembla que obren un nou cicle a la política txeca. El primer ministre Babiš ha perdut per molt poc, és un empat tècnic amb el segon. El president Zeman li ha encarregat formar govern, però l’oposició suma 108 dels 200 diputats i ja han dit que volen governar. La malaltia del president Zeman, que és un home gran, amb molts anys a l’esquena de massa alcohol, tabac i proteïna animal, ha vingut de moment a complicar les coses, si més no protocolàriament.

Torna la nova vella política
Spolu, els més votats de l’oposició, són una coalició d’interessos sense més programa que governar (“Spolu” vol dir junts en txec). Ods és el vell partit liberal conservador dels anys noranta, Top és el mateix, però ve d’una escissió històrica dels primers, i Kdu-Čsl són els democristians, la xarxa política i clientelar que domina Moràvia del sud des de sempre. Tota la dreta, bàsicament, ha entès que s’havia d’unir, i els ha anat bé. Mentrestant ha pujat una nova generació de polítics, amb més presència de dones, i han venut canviar l’estat de coses actual, reivindicant el llegat positiu dels vells partits dels anys noranta. Es poden separar-se de la gran corrupció de l’època perquè són una altra generació.

L’esquerra, fora
El cinc per cent de tall ha deixat fora del parlament socialdemòcrates (Čssd) i comunistes (Ksčm). Els comunistes són un aplec indescriptible que es proclama hereu del règim d’abans de 1989, un partit residual, envellit, sense gent de qualitat. Però els socialistes són de la Internacional Socialista, són l’homòleg del Psoe a Txèquia. El fracàs de l’esquerra és cruel, la manca de discurs i gent sembla terminal. Les causes ja s’analitzaran, però es pot apuntar que liberals, conservadors i democristians txecs són formes de dreta europea civilitzada, amb agenda social, i a més tothom és molt “liberal” en la vida privada, en una societat fonamenalment agnòstica. A Praga, i de fet a bona part de Txèquia, hi ha quasi plena ocupació, no sembla que hi ha prou demanda de narratives de lluita i emancipació. També poden tenir alguna cosa a veure aspectes culturals, com ara que la llengua txeca té gènere neutre, de manera que no es pot fer passar per acció política una impostura intel·lectual com el llenguatge dit inclusiu. La temàtica ecologista tampoc arriba: tothom té agenda ecologista i el partit verd pròpiament no arriba ni a l’u per cent.

més

newsletter 21/09-10

El mes passat no hi va haver butlletí, aquest mes és doble. Si els vols rebre al correu una mica abans t’hi has de subscriure.

Hola a tothom!

El club*samfaina convoca a un menú de tardor dissabte 30 d’octubre, detalls al final.

Aquest dissabte 9 d’octubre, petits i grans, llèpols tots, el Casalet us convoca a una xocolatada inaugural.

Entre l’agost i el setembre hem vist el canvi d’estació i sembla que la remissió de la pandèmia als nostres dos països (toquem fusta, tot i que en el moment d’escriure això sembla que els números tornen a pujar a Txèquia).

A la pàgina de recursos sobre la Covid teniu accés als formularis que el ministeri de sanitat de cada Estat us fa omplir per tenir-vos localitzats quan entreu a l’Estat.

TERRITORI TXEC, ARQUITECTURA, URBANISME
Ens costa molt (!), però fem el que podem per compensar el nostre centralisme praguès. Així, el Vítek GROESL ens va acostar a Český Těšín amb un article molt interessant, sobre una ciutat que funciona com a tal però és a la frontera, una part és Txèquia i l’altra és Polònia, separades pel riu. 

més

catalansalmon.com/mainada

(catalansalmon.com)

Un lector ens avisa que la pàgina de Sergi Marzábal ha creat aquesta secció per a concentrar recursos en línia per als més petits . Hi ha una funcionalitat perquè els usuaris hi puguin anar afegint coses, de manera que la podreu anar consultant. El que no sembla que hi hagi és criteri editorial, que es deixa a la discreció de cada usuari. Hi ha webs i vídeos i consells tècnics, per exemple mirant d’acostar al públic general com seguir la radiotelevisió pública catalana des de fora de l’Estat.

El 9 d’octubre comença el Casalet amb una xocolatada

El Casalet torna presencial amb una xocolatada dissabte que ve a Výstavište, al Grillpoint Park BBQ2, o zona de graellada oberta al públic. Hi haurà la Joana, la Paula i la Laia, i tot un programa.

El Casalet és la secció infantil de Casal Catalanotxec. Si acabes d’arribar a Praga o a Txèquia i tens petits, o t’interessa posar-te en contacte en general, fes servir la web del Casal.

Ponrepo, o la “filmoteca” a Praga

Tři oříšky pro popelku (1973), una versió de la Ventafocs, un clàssic del cinema txec contemporani, doblat al català.

Coneixeu el “Ponrepo”? És al carrer Bartolomějská 11, a la Ciutat Vella, i és la sala de projecció de l’Arxiu Nacional del Cinema (NFA). És l’equivalent txec a la Filmoteca. Es projecten pel·lícules (programa d’octubre), clàssics de tots el temps del cinema txec i internacional. L’NFA promou la publicació d’estudis, que es presenten adequadament, i la restauració de pel·lícules del cinema propi, més la subtitulació a l’anglès. Tot es ven a través de la botiga de rigor, més pel·lícules en suports físics i pòsters i productes per als més mitòmans o consumistes.

Torna el Casalet (esperem) presencial

Tens nens petits? Vols que facin activitats en català? Demà dijous 23 a les 18:3o hi ha una reunió preparatòria del Casalet al Zoom (enllaç a la reunió) amb les famílies interessades i la Joana i la Paula. La Joana ja hi era el curs passat. És una científica catalana que s’està formant a Praga i té experiència en lleure infantil, aquí ho vam explicar. La Paula de fet també, estudia medicina i ja va venir al comiat presencial de juny.

Si no coneixeu el Casalet les sessions virtuals les tenim recollides aquí. Aquest curs la intenció és recuperar la intenció de fer-ho presencial i disposar de les instal·lacions del centre veïnal Knoflík, del qual ja vam parlar aquí poc abans del confinament, les restriccions, etc.

Acabes d’arribar a Praga o a Txèquia?  Et pots posar en contacte a la web del Casal.

L’arrossada del Casal, i el nou espai, bé.

Una desena de persones, dues paelles, una de marisc amb escamarlans, musclos i sípia; la segona vegetariana, amb bolets. Satisfacció general, i la segona va sorprendre per l’originalitat del gust.

Hi va haver acord en el fet que el lloc nou ha funcionat. El poc conegut càmping de Žižkov ofereix taules, cuina, graelles, bar i opcions de menjar ràpid, més un espai de de parc infantil. L’ambient està entre el pícnic i el biergarten, és ideal per a celebracions de grups.

A dos quarts d’una els assistents van començar a cuinar, mentre feien l’aperitiu i s’anaven posant al dia sobre els últims mesos de cadascú. Algú hi ha va haver que va aprendre a netejar musclos o sípia, de manera que va tenir alguna cosa de taller de cuina.

Després de dinar i recollir i fer neteja la xerrada de sobretaula es va allargar fins a les sis de la tarda, tot i que el lloc és obert fins ben entrada la nit.

La conclusió de l’acte va ser satisfactòria en gastronomia, complicitats i descobriment d’un nou lloc. La pròxima trobada gastronòmica del Casal és la castanyada, o sigui que pareu atenció.

Acabes d’arribar? Et pots posar en contacte a la web del Casal.

Torna el FebioFest

(febiofest.cz)

Aquest cap de setmana continua l’edició anual del FebioFest, que va començar divendres. El festival és un dels més consolidats del país i té l’ambició d’allargar-se per tot el territori txec, amb noves projeccions a les principals ciutats a partir de la setmana que ve. Enguany està organitzat per seccions, com ara pel·lícules de dones o una panoràmica de l’últim cinema de l’est, rus, romanès o serbocroata, entre altres.