A l’agost és el Prague Pride Festival

Logo del Prague Pride Festival (praguepride.cz)

Del 3 al 9 d’agost la comunitat LGTBI celebra l’Orgull a Praga, amb un programa extens d’espectacles, cultura i serveis, que també inclou transmissions per internet, la pandèmia obliga.

El llarg camí recorregut des de 1989 es pot resseguir en una exposició. És cert que el règim comunista, a part de tots els crims coneguts, era d’un puritanisme extrem i d’un masclisme neandertal, per molt que la dona txeca ja avortava i conduïa tractors quan les nostres àvies mediterrànies no podien ni anar a la cantonada sense el permís del marit. És cert que en un règim que es basava en destruir la individualitat més íntima, en mantenir la població submissa i humiliada, la gent de sexualitats alternatives ho va passar pitjor, i arribat el moment de la democràcia i la llibertat ho van celebrar amb més entusiasme que ningú.

Avui el moviment té una retòrica que no s’escapa d’un cert victimisme, però tant històricament com si es compara amb la situació delirant de països veïns, Polònia i Hongria, estan molt millor del que estaven. Això no vol dir que ho tinguin tot fet, encara treballen per aconseguir el matrimoni homosexual i en aquest sentit es recullen signatures. El país txec és molt liberal en el bon sentit de la paraula, tolerant i pragmàtic, el gruix de la societat no s’hi fica.

Agost a Praga amb la Revista Kampa

Continuem. Al fort de l’estiu, que en el clima txec és més suau, ens posarem turístics i locals alhora. Al cap i a la fi, la conversa pública txeca està plena de publicitat institucional de regions i ciutats del país que volen animar el turisme intern. Mirarem de sortir de Praga: ja hem parlat de Kutná Hora i de l’exposició de Stanislav Diviš al GASK, però n’hi ha molt més. Segur que molta gent catalana expatriada està ara mateix en algun platja mediterrània o viatjant. Però si t’has quedat per Praga mirarem de fer-te companyia (i si no estàs a Praga perdona’ns el centralisme, però no arribem a més). La sèrie dels cafès i bistros autèntics continuarà. Hem parlat de la Kavárna Hlína, del Roesel i del Club Cafè Mišenská a Malá Strana, però és que de llocs amb encant a Praga n’hi ha un fum, i venen més de gust que mai. Mirarem de parlar també de terrasses, pícnics i cinema a la fresca. Com sempre, gràcies per seguir-nos i us desitgem una lectura inspiradora.

Kasárna Karlín: encara no està decidit

Encara estan parlant (kasarnakarlin.cz)

L’altre dia escrivíem que a la Kasárna Karlín s’ha acabat el bròquil. Hem de rectificar, no està tan clar. Dèiem que l’actual operador ha de deixar el concepte actual perquè la concessió l’ha guanyat algú altre. Hem escrit directament a l’operador de la Kasárna, i expliquen que els mitjans han creat la sensació que tot està dat i beneït, però no és així. De moment, el guanyador de l’últim concurs està en negociacions amb l’Estat i encara no s’han posat d’acord. Mentrestant els actuals operadors parlen amb gent de tot l’espectre polític, perquè els polítics en principi volen que tot continuï igual com està. Tot el conflicte ve de la contradicció entre tentacles de l’Estat. D’una banda l’organisme que administra la propietat immobiliària vol treure’n el màxim de diners. De l’altra, els polítics, sobretot municipals, a nivell del districte, volen beneficiar-se de la popularitat del lloc. El destí de la Kasárna Karlín depèn de la pugna entre uns i altres. En continuarem parlant.

Plega la Kasárna Karlín

S’ha acabat! (kasarnakarlin.cz)

Vam parlar de la Kasárna Karlín i vam dir que de moment tenia èxit però futur incert. Ara es van confirmant els pitjors rumors i ja se sap que tal com està s’acaba després de l’estiu. Ondřej Kučera (ex Nákladové Nádraži Žižkov, ex vaixell Altenburg 1964 a Holešovice) ofereix a les arques estatals CZK 145 mil al mes i s’ho emporta. La confusió al voltant del fet és gran. Els actuals operadors de la Kasárna no estaven pagant lloguer i al·leguen que aquest era l’acord, que mentrestant han rehabilitat i regenerat l’espai. L’organisme de l’Estat que administra l’edifici diu que a més de no pagar lloguer estan fent activitats lucratives (vol dir cafès i bars i entrades de cinema). Els operadors diuen que les activitats han de generar ingressos per pagar costos, que la gent no treballa gratis. Si (comença l’especulació) l’Estat s’ha aprofitat d’uns il·lusos que hi inverteixen temps i diners i quan la iniciativa es consolida inviten un tercer a participar (fins aquí l’especulació), la història es podria explicar. De moment no hi ha cap pla ni garantia del que ha de fer el nou operador.

Club Cafè Mišenská, a Malá Strana

Llocs de Praga més autèntics (3)

Cafè-refugi, el concepte. Al voltant d’un pati interior.

De nou el cafè refugi, molt prop dels punts més densos del centre. El cafè no té ni nom, potser és N, potser Club, o el nom del carrer, Mišenská (és a l’extrem del carrer allunyat del Pont Carles). La llibreria del passadís d’entrada, a mà esquerra, és una cementiri de llibres morts. Decorar amb llibres és una tendència de l’interiorisme dels cafès a Praga. La part clau del lloc és el pati interior amagat i fresc. El concepte gastronòmic és bàsic: cafè, cervesa i “coses amb ruca” que pot fer un estudiant darrere la barra pagat per hores. Però la clau d’aquest lloc no és el menjar, sinó la sensació de bombolla: molt a prop hi ha locals plens de turistes i el mateix Pont de Carles.

L’arrossada del Casal Catalanotxec

Un equip valencià imbatible a l’arrossada del Casal (Facebook)

El Casal Catalanotxec que dona suport a aquesta revista també organitza activitats com l’arrossada d’estiu, enguany el 25 de juliol (Fb, Ig), entre altres. Si ets a Txèquia segueix el Casal per les xarxes. Les trobades van de “desvirtualitzar-se” i conversar, passar una bona estona i anar teixint complicitats. Pots trobar iniciatives o crear tu espai per a les teves iniciatives. Dissabte passat l’equip valencià de la foto es va ocupar dels fogons, qualsevol els atura, i així van sortir paelles reglamentàries, com Déu mana. El caldo de peix, de contraban, que a Txèquia no se’n troba.

Restaurant Field, o l’estrella Michelin a Europa Central

(fieldrestaurant.cz)

Truita de riu, all negre, cogombre, fonoll. El restaurant Field, al cor de la Ciutat Vella de Praga, parteix de l’ingredient propi de la cuina centreeuropea, un peix d’aigua dolça, i el porta a altures d’estrella Michelin. L’estil el podeu veure en aquesta galeria de la web del restaurant. El segon entrant és un vellutat de sèrum de mantega o podmáslí, un subproducte de la mantega, ous, bolets i kopr, o anet (esp. eneldo, Anethum graveolens), que és semblant al fonoll i més propi d’Europa Central també.

més

El Roesel, a Malá Strana

Llocs de Praga més autèntics (2)

El Roesel, encara que sigui pel pati fresc i amagat i per pensar que la casa està documentada al segle XIV.

El turisme i la calor van tornant al centre de Praga. Ho reconeguin o no, el turista o el visitant accidental es trobaran l’excés de soroll, vulgaritat i extensions de carrer colonitzat per massa taules, massa juntes, tot sigui pel benefici. Ara bé, a la mateixa zona zero del turisme, al carrer Mostecká 20, tocant al Pont de Carles per la banda de Malá Strana, hi ha un dels secrets més ben guardats de la zona, el Roesel.

més

Subscriure’s a la verdura bio i anar a recollir-la

De la producció del senyor Králíček…

Pagar un tant fix, en aquest cas CZK 2000 (uns EUR 80) i anar a buscar una caixa de verdura bio cada dues setmanes de juny a agost. Us convé? Que el pagès és el senyor Králíček, un cognom que vol dir «conillet», no podem confirmar si és veritat o és una idea genial de marketing, com les floretes. Ho organitzen els de la Kavárna Hlína, dels quals ja hem parlat, i la subscripció la tanquen al març, de manera que haureu d’estar atents al seu FB cap a mitjans de febrer. Aquí podeu veure que enguany van tancar subscripcions el 15 de març. Que la foto és del senyor Králíček en acció tampoc no ho podem ni confirmar ni desmentir.

més

Kampus Hybernská / Zmrzlina Hlína

Llocs de Praga més autèntics (1)

Cafè del Kampus Hybernská

La REVISTA KAMPA amb el suport del Casal Catalanotxec inicia una nova sèrie per presentar llocs de Praga més autèntics. Allò que el turista probablement no veu i qui porta poc aquí potser està a punt de descobrir. Si tens algun lloc que creus que hi hauria de ser ens pots fer arribar la informació al correu de l’editor que tens sota el “Qui” del menú.

El Kampus Hybernská, al número 4 del carrer del mateix nom, és un antic espai industrial o comercial, una mena de pati interior amb edificis que són antics tallers, fàbriques o magatzems. Es diu “Campus” perquè en ell la Universitat Carolina busca connectar la vida i les inquietuds dels estudiants a la ciutat. Les intencions del projecte les podeu llegir aquí, i per a una idea de la vida del lloc mireu el seu FB.

A la pràctica això vol dir que l’efervescència de la vida cultural i social dels estudiants, els festivals, les exposicions, etc. s’obre a la ciutadania. Podeu seguir programes si us ve de gust, o simplement podeu aprofitar el cafè bar.

més