Cafès i bistros originals de Praga (37)
Les cuines asiàtiques a Praga estan molt ben representades. Aquí hem parlat d’un restaurant de fusió asiàtica a Holešovice, amb plats de tota Àsia, i d’un bon japonès a Vinohrady, Smíchov i Letná. També hem parlat del vietnamita de la cantonada que qualsevol que visqui a Praga té a prop.
El Taiko Ramen Bar és un japonès de Žižkov que us seduirà amb conceptes tan essencials com un bon brou cremós, com a base del ramen, en un local decorat amb fanals i flors de cirerer sintètiques.
Hem tastat aquests brous cremosos, són estupends i no us els fareu a casa. El menú és ric però hem començat per un bol de ramen, aquí el teniu:
El Taiko Ramen de Žižkov us ofereix una esplèndida mostra de cuina japonesa.