Els txecs i la cervesa, una actualització

La intensa relació entre els txecs i la cervesa va ser el tema d’un dels primers articles publicats. El posem al dia perquè hem trobat dades més fresques. Doncs bé, tot i els canvis de tendència (cervesa amb fruita, nealko, etc.), tot i la pandèmia i tot i la inflació, l’entusiasme dels txecs pel seu “pa líquid” està millor que mai. Per càpita, el consum de cervesa creix i guanya molta distància en relació amb els segons, que són els veïns de baix i els de dalt, Àustria i Polònia.

Per situar el consum txec de cervesa a escala mundial va bé aquest altre gràfic. Apareix entre els països més consumidors del món, amb un consum comparable a països molt més poblats, com Itàlia, França, el Regne Unit o Espanya.

(visualcapitalist.com)

Kasárna Karlín: una història d’èxit (de moment)

Del dia de la inauguració, el 2017 (kasarnakarlin.cz)

Si viviu a Praga i coneixeu la Kasárna Karlín aneu-hi perquè igual enguany la tanquen. O no! Està per veure. Si no la coneixeu, descobriu-la. Hi ha bars, cafès, clubs, cinema d’estiu, sauna (!), vòlei platja, sorra per als menuts, galeria d’art, exposicions i més. Per què es podria acabar tot en un tres i no res? Perquè Matěj Velek, el kulturní developer i cap visible de l’equip promotor, és un rellogat del Ministeri de Justícia, que va comprar la caserna a l’Exèrcit pensant en fer-hi algun dia Tribunals i altres instal·lacions. Aquest article va de Kasárna Karlín com un cas de col·laboració público-privada en la gestió i la producció cultural a Praga.

més

Al rescat de la taverna confinada

La població txeca mira de salvar les tavernes confinades comprant cupons que pagaran consum futur. Darrere la iniciativa i la web de la campanya hi ha la unió de fabricants i malters (ČSPS, z.s.) i l’aportació de fabricants i un banc. A 24 d’abril la caixa de resistència tenia quasi 300 mil euros i en recaptava 13 mil diaris. Els bars i restaurants està previst que tornin a obrir el 25 de maig.

més

«Pivo»

Si entens què vol dir «pivo» és que fa que ets a Txèquia com a mínim deu minuts. Ningú no beu més cervesa que els txecs: últimament vora els 140 litres l’any, però havia arribat a més de 160. Són els primers. Des de fa uns cinquanta anys. El consum equival a un got diari de 0,4 litres cada dia, tot l’any, per a tota la població, incloent els bebès i les iaies.

més